温でも冷でも美味しい♪ぶっかけうどん
kmamicafe
作り方
-
-
1
-
ねぎは小口切りにし、わかめは戻して小さく切る。
-
-
-
2
-
つゆの材料を鍋に入れて沸騰させる。うどんを別の鍋でゆでて、水気を切り、器に盛り、つゆをかける。
-
-
-
3
-
ねぎ、海苔、わかめを乗せて真ん中に温泉卵を乗せてごまをかけてできあがり♪
-
-
-
4
-
冷たいのが良い方は、つゆを冷やしてくださいね♪
-
コツ・ポイント
温泉卵は沸騰した湯に生卵を入れて15分放置で作りました♪今回は、焼き鳥缶が残っていたので、つゆと一緒に加熱して添えてみました！
このレシピの生い立ち
岡山で食べたぶっかけうどんが美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kmamicafe
