*里芋の鯛みそごま和え*
Description
鯛みそを溶きのばして絡めるだけの簡単なものです。
材料
作り方
-
-
1
-
里芋は、皮付きのまま茹でる。すり鉢な白ごまを入れてよくすりつぶす。そこに鯛みそとみりんを加えよくすりつぶす。
-
-
-
2
-
茹でた里芋は、皮をむき、1のすり鉢に入れみそ衣を絡ませる。
-
-
-
3
-
器に盛り付け白ごまをふりかける。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋の小芋を簡単に料理してみようと。