フローズンフルーツリー ヨーグルトゼリー
作り方
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1
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キウイは薄い半月切りにして、ラップの上に少しずつずらして並べる。
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2
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上からラップをかけ、軽く押さえてから冷凍。
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3
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耐熱容器にきび砂糖と水を入れ
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4
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粉ゼラチンを振り入れる。
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5
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ボウルに(口付きが便利)、ヨーグルトを入れ、泡だて器で滑らかにしてからオレンジジュースを加えて更に混ぜる。
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6
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ゼラチンがふやけたら、ラップなしで600wのレンジで30秒加熱。
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7
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よく混ぜて溶かし、
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8
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⑤を大さじ3~4杯入れて混ぜる。
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9
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今度はそれを⑤に加えて
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10
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よく混ぜる。
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11
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カップに注ぎ、ラップをして冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
(写真撮り忘れたので、違うカップに入ってるの使ってます)
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12
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アイスを盛り、
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13
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フローズンフルーツリーをトッピング。混ぜた◎をかけて完成!
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コツ・ポイント
フローズンフルーツリーは出来るだけ薄く切ったほうがくっつきやすいです。
このレシピの生い立ち
暑い日にピッタリな、爽やかひんやりスイーツを作りたかったので。