ヤングコーンの天ぷら
Description
旬のヤングコーンを天ぷらに。お塩でいただきます。
材料
作り方
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1
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ヤングコーンは天ぷら粉をまぶしておきます。
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2
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天ぷら粉を表示どうりに水で溶きます。
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3
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鍋に油を熱し、2の衣をくぐらせたヤングコーンを揚げていきます。
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コツ・ポイント
天ぷら粉と水を合わせたら混ぜすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
毎年この季節が楽しみです。
ほんの少しの間の収穫期にいただきます。
ほんの少しの間の収穫期にいただきます。
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