お手軽♪♪くるみ入りサーターアンダーギー
Description
沖縄に行くと必ずお土産屋さんで売ってるんですよね。しかも確か２００円くらいと安い？大量にできあがるので、職場の皆さんにもおすそ分けしちゃったり＾＾
mikancha--n
作り方
-
-
1
-
卵を泡だて器で混ざる程度に軽く泡立てます。
-
-
-
2
-
サーターアンダギーミックスを加え、しゃもじで粉気がなくなるまで混ぜ、溶かしバターを混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
軽くローストしてビニール袋に入れて、たたいて砕いたくるみを(2)の生地に混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
できた生地をスプーンで丸めながら、140度の油できつね色になるまであげます。
-
コツ・ポイント
揚げ油の温度が高すぎるとこげちゃうので、140℃くらいで５分くらいじっくり揚げるのがコツ☆くるみのサクサクとした食感がおいしいです♪
このレシピの生い立ち
新婚旅行で沖縄の石垣島に行ってきて、お土産に買ったアンダギーミックスがあったのと、から揚げを作った揚げ油が酸化しないうちに有効利用したかったので、作りました☆あまりオリジナル性はないですが、初レシピ投稿なんで、はじめから無理しないように、簡単なものから載せてみました！！これから応援よろしくお願いします(＞＜)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
