はんぺんでかさましハンバーグ

玉ねぎをフードプロセッサーなどでみじん切りにする。

ボウルに材料をすべて入れてひたすらこねる。（ビニールに入れてこねたり、ビニール手袋でも可）

人数分に成形してフライパンに並べる。
（普段は手が汚れるのでフライパンいっぱいに引き詰めています。）

☆焼き方はまだ試行錯誤中です。
フライパンに敷き詰め、蓋をして焼き、全体が白っぽくなったら人数分に分けるとか…

☆サラダ油
ミンチから結構油が出る上に、蓋をすることで水分も結構出るので不要かもしれません。

☆味付け
①ケチャップ＆ソース
②しそチーズ＆ポン酢
③トマト缶で煮込むなど…。