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アボカドは、皮をむき、スライスして、レモン汁をかけておく。
キャベツは千切りにし、塩ひとつまみと、レモン汁をかけておく。
エビは、酒と塩少々をいれたお湯にいれ、火を通しておく。
ごはんを盛り、キャベツ千切り、ちぎったサニーレタス、アボカド、えび、キューピーサラダクラブ10種ミックスをのせる
最後にキューピー深煎りごまドレッシングピリ辛テイストをかけて完成