もつキムチ
ありす2000
作り方
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1
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もつは下処理をしておく。（熱湯にもつを入れ、湯がいて臭みを取り、今回はしっかり目に火を通しておく）
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2
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フライパンにごま油で香りを出し、キムチをさっと炒め、もつを入れ＋焼肉のタレを入れ絡めネギを入れてざっと混ぜれば出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
もつはフライパンで熱を加えると解けて縮んでしまうので、さっと炒める感じにしてください。焼肉のタレとキムチがベストマッチ！！で、簡単に出来ちゃういます。
このレシピの生い立ち
豚キムチは良く作るのですが、もつに日sたらさらに美味しかったです。
ありす2000
