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ホットビスケット

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Description

今回、バターではなくショ—トニングを使って作りました。作業は、いたってシンプル・・サッパリしていてサクサクしてました

材料 （約8個分）

強力粉
200g
べ—キングパウダー
10g
ショ—トニング
70g
卵(M)
1個
ヨ—グルト
70g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに、強力粉、べ—キングパウダー、砂糖、塩を入れて軽くまぜ、ショ—トニングも入れて、全体がボロボロになるまで混ぜる

  2. 2

    溶き卵、ヨ—グルトを加えて、切るように混ぜる
    粉っぽさがなくなったらラップに包んで、冷蔵庫で約３０分ねかせる

  3. 3

    生地を取り出し、1.5cmの厚みまでのばしたら、三つ折りにして、もう一度のばし,90度回転させ、もう一度くりかえす

  4. 4

    1.5cmの厚みにのばし、丸型で抜く

  5. 5

    200℃に予熱したオ—ブンで、色っくまで約２０分焼いたら出来上がり(^_^)v

コツ・ポイント

材料を入れて、混ぜるだけ
ポロポロになるまで、しっかり混ぜて

このレシピの生い立ち

ケンタッキーのビスケットがラブの私・・・食べたくても、なかなか買いにいけないので作りました(*^^*)
レシピID : 5121198 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

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ホットビスケット
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