男子うけ抜群♡手作りやみつき油そば♡
アンナｉｎドイツ
作り方
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1
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厚揚げは一口サイズに切る。薄力粉をまぶす。
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2
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フライパンにごま油を熱し全面をこんがり焼く。全面に焼き目がついたらはじに寄せ、Bを入れて加熱し厚揚げに絡ませる。
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3
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照り焼き厚揚げはお皿に取り出しておく。もやしは下茹する。メンマも用意する。
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4
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たれを作る。ボウルにAを入れてよく混ぜる。
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5
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麺を既定の時間ゆで、さっと洗って水けをきる。
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6
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ボウルの中で麺をたれと絡めてお皿に盛る。照り焼き厚揚げ、メンマ、茹でもやし、小口ネギ、卵をトッピングして完成！
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7
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【簡単★激うま手作りメンマ♡】ID:3812152
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8
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【温泉卵の作り方】卵をボウルや鍋に入れ、熱湯をそそぐ。そのまま加熱せずに10分程度放置したら温泉卵のできあがり♡
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9
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【大人気★作り置きできる簡単チャーシュー♡】ID:4951180
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コツ・ポイント
★卵は卵黄だけでも半熟ゆで卵でも美味しいです♪海外で作る場合は、生卵が食べられない場合があるのでので、必ず殻ごと熱湯に1分つけ熱湯消毒してくださいね。
このレシピの生い立ち
油そばをおうちで簡単に食べたくて、海外でも手に入りやすい調味料で作りました。お好みでチャーシューなどをのせても美味しいです♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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アンナｉｎドイツ
