蒸し寿司風ポン酢ごはんの鰻丼
Description
温かい鰻の蒸し寿司のよう★
ポン酢ごはんを炊けば温かい酢飯になります。千切り生姜の香りが爽やかです♪
ポン酢ごはんを炊けば温かい酢飯になります。千切り生姜の香りが爽やかです♪
ラブリーミュウちゃん
作り方
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1
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米を洗ってザルに上げる。炊飯器に★を入れ通常通りに炊く。
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2
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◎を合わせて出し巻き玉子を作る。
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3
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2を12等分に切る。
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4
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鰻のかば焼きはアルミホイルに包み、魚焼きグリルなどで温めておく。
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5
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丼に1のご飯を盛り、3と4を盛りつける。彩りに炒めた万願寺唐辛子を添え、あれば実山椒の佃煮を添えるとよく合う。
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コツ・ポイント
とくにありません。
温かいうちに食べてください。
温かいうちに食べてください。
このレシピの生い立ち
冷凍してあったお気に入りの鰻があったので、いつもと違う少しアレンジした食べ方にしてみました～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラブリーミュウちゃん
