心に染みるほっこり和風ポトフ
☆ぴろ
作り方
コツ・ポイント
・油揚げが水分を吸うので、ブロッコリーを入れる前に水気が足りなそうなら、水を少し足してください。
・煮崩れ防止のためにバターを最初に入れましたが…「もっとバター感欲しい！」って人は後入れにしてください。
・煮崩れ防止のためにバターを最初に入れましたが…「もっとバター感欲しい！」って人は後入れにしてください。
このレシピの生い立ち
ポトフが好きで、和食に合うように和風にしたら、我ながら美味しくて♫食べかけをあわてて写真撮って(笑)、覚え書き。
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☆ぴろ
