優しい甘さのかりんとう
ぺんねこ
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーと砂糖とすりごま入れて混ぜる
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2
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1に牛乳を加え混ぜ、まとまったらラップに包み冷蔵庫で30分休ませる
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3
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生地を取り出し、(ラップ 生地 ラップ)という風に生地をおく。左右に箸をおき麺棒で均等な厚さに伸ばす。
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4
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フライパンに油をいれ、熱する。
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5
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3の生地を包丁で細く切る
フライパンが温まったら3分揚げる(1分半で菜箸を使いひっくり返す)
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6
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キッチンペーパーを敷いた容器に揚がったかりんとうをあげ油をきり冷めたら完成
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コツ・ポイント
かりんとう生地を細くするとカリカリ
太く切るとかりんとうドーナツぽく仕上がります
太く切るとかりんとうドーナツぽく仕上がります
このレシピの生い立ち
市販の黒糖かりとうを食べて、甘さ控えめで自分で作ることはできないか？と思ったので作ってみることになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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