水切りヨーグルトが決め手ノンマヨポテサラ
Description
ポテサラをヘルシーに食べたい!マヨネーズを使わないポテトサラダ
材料
作り方
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1
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ゆでたジャガイモ、人参が熱いうちに平たいお皿に移しフォークで潰す。別の容器に★を混ぜておく。
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2
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キューリはスライスして塩でもんで5分置く。水気をよく絞って1に加える。★を混ぜる。
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3
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コツ・ポイント
ジャガイモを潰す時は平たい容器(ボールではなく)のほうが、潰しやすいです。
水切りヨーグルトは市販でも代用できます。レンチンすると40分で作れます。作り方は右記を参照くださいね~。
水切りヨーグルトは市販でも代用できます。レンチンすると40分で作れます。作り方は右記を参照くださいね~。
このレシピの生い立ち
▼水切りヨーグルトの作り方▼作りやすい量
無糖ヨーグルト(400g)をレンジで1分半加熱する。3枚重ねたキッチンペーパーをザルにのせ、小さいボールの上にザルを乗せる。レンチンしたヨーグルトをキッチンペーパーの上にすべてあけて、重しをする。
無糖ヨーグルト(400g)をレンジで1分半加熱する。3枚重ねたキッチンペーパーをザルにのせ、小さいボールの上にザルを乗せる。レンチンしたヨーグルトをキッチンペーパーの上にすべてあけて、重しをする。