２段重ね、ビビンバ～！！

牛肉を、炒めて、焼肉のタレを絡めておく。

もやし、ニンジン、ほうれん草、しめじはそれぞれ、レンジで１～２分、チン。

胡麻油、塩、お椀等で混ぜて、２．の野菜をそれぞれ和える。ニンジンとほうれん草（ラー油で色が変わらない具）にはラー油やコチュジャンを絡めても美味しいです。

ご飯をもう１度乗せる。

残りの具を盛り付けて、弱火で蓋をして、約５分。出来上がり。