米粉と梅ジャムのパウンドケーキ
菜の花と空
作り方
-
-
1
-
ボールに砂糖、卵を加え、よくまぜる。
まざったら米油、牛乳を入れ、よくまぜる。
-
-
-
2
-
1に米粉とベーキングパウダーを加えて、だまがなくなるまでまぜる。
-
-
-
3
-
2に梅ジャムを入れてまぜる。あまり混ぜすぎないほうが焼きあがりが綺麗なのでおススメ
-
-
-
4
-
パウンドケーキの型に入れて、180度のオーブンで30分焼く
-
-
-
5
-
途中焦げそうならアルミホイルをかけて焼き加減をみる。できあがり♡
-
-
-
6
-
梅ジャムを入れる際、混ぜすぎない方が、カットした時、梅ジャムの模様が綺麗に出ます
-
コツ・ポイント
オーブンで焦げそうになったらアルミホイルをかける
このレシピの生い立ち
梅ジャムを作ったので、そのジャムを使用したお菓子を作りたかったから^ ^
(
)
菜の花と空
