鯛のカルパッチョ トマトソース
Description
トマトソースが美味しいです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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鯛は薄切りにして塩を降り、冷蔵庫で冷やします。
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2
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トマトは角切りにします。
お好みでトマトを更に細かく潰してもOK
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3
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フライパンが温まったらオリーブオイルを入れ、トマト、ソースの材料を全て入れます。
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4
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フライパンの中で材料を混ぜ、トマトがぐつぐつしてきたら火を止めます。
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5
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お皿に冷やした鯛を乗せ、ソースを乗せたら完成です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にトマトがあったのでカルパッチョソースにしてみました!