【お弁当】ししとうのおかか和え
作り方
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1
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ししとうに縦に切れ目を入れる。
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2
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鰹節と醤油を混ぜる。
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3
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油を入れて熱したフライパンで、焼き目がつくまで炒める。
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4
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②と③を和える。切れ目を入れたところから、中にも②が入るように。
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コツ・ポイント
特にないですが、ウインナーなどを焼いている脇でししとうを炒めたので、油の量は上の分量より多かったです。
このレシピの生い立ち
お弁当に隙間があったので。
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ししとうに縦に切れ目を入れる。
鰹節と醤油を混ぜる。
油を入れて熱したフライパンで、焼き目がつくまで炒める。
②と③を和える。切れ目を入れたところから、中にも②が入るように。