【万能だれ】しそにんにく 大量消費！
ばゆき
作り方
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1
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しそとニンニクをみじん切りにし、タッパーへ入れる。
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2
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醤油を少しずつ加える。
※刻んだしそが醤油の重みでかさが減るので混ぜて様子を見ながら。
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3
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ごま油を回し入れ再度混ぜる。
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4
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切ったものをタッパーに入れその中で味を付けるので簡単！！
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5
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すぐ食べてもいいですし、半日ほど寝かせてからですとしんなり馴染んできます。
1週間を目安に食べきる事をおすすめします。
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6
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「万能だれ」の人気検索トップ10入り
ありがとうございます♪
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7
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プレゼントした方から
・(焼き)うどん
・パスタ
が美味しかったとのこと。
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8
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on 白いご飯
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9
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【追記】2029.09
洗ってギュッと団子状に絞ってその形のまま刻むとやりやすい。
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コツ・ポイント
ニンニクは多めがいいです！
お好みでごまや鷹の爪などアレンジしてもいいですね♪
お好みでごまや鷹の爪などアレンジしてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
もともとは刻まず、大きなしその葉とニンニクをつけていたのですが、間引きのしそをたくさん消費するために刻みバージョンを作ってみました。
刻むから虫食いや色が少し悪くても気にならない！
刻むから虫食いや色が少し悪くても気にならない！
ばゆき
