塩揉み大根と胡瓜☆キムチで浅漬け！
ほっこり～の
作り方
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1
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大根は皮をむき、1.5cm角位になるように切る。
きゅうりは、大根と同じような大きさの乱切りにする。
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2
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ビニール袋に１の大根ときゅうり･塩を入れて揉み、5分位置く。
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3
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２のビニール袋に水分が出て来ていたら捨て、キムチを加える。
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4
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３の袋の外から揉んで中の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分位置く。
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5
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◆キムチを使ったレシピ
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6
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7
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8
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9
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10
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11
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☆2020.03.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
大根や胡瓜が一緒になっているので、もともとの白菜キムチの味より薄くなっています。
使ったキムチの分量は目安なので、お好みに合わせて調節してくださいね。
使ったキムチの分量は目安なので、お好みに合わせて調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
白菜キムチを最近よく買うのですが、お店で食べる大根や胡瓜のキムチもおいしかったので、白菜キムチを使って一緒に作れないかなと思い、試してみました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
