ピーマンのきんぴら

ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ったら
伏せて、半月になるように千切りにする。

干しエビはそのまま、塩昆布はハサミで少し細かく切っておく。

フライパンを熱し、油を入れたら、ピーマンと干しエビを入れて炒める。