超簡単!十六ささげの美味しい胡麻生姜和え

超簡単!十六ささげの美味しい胡麻生姜和えの画像

Description

初夏を感じる十六ささげの簡単で美味しい胡麻と生姜の和え物です。

材料 (3人分)

すり胡麻
大さじ2
生姜
チューブ8センチ
しょうゆ
小さじ1.5

作り方

  1. 1

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    16個前後の豆が入っている十六ささげは、柔らかく美味しいです。なければ、インゲンなどで代用して下さい。

  2. 2

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    塩ひとつまみ入れた熱湯で2分茹でる。

  3. 3

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    陸上げして冷まし、3センチの長さに切る。

  4. 4

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    チューブの生姜とすり胡麻、しょうゆを加える。

  5. 5

    写真

    和えて完成!

コツ・ポイント

十六ささげは、直ぐに火が通り柔らかくなるので、茹ですぎないように気を付けて下さい。生姜だけ、胡麻だけで和えても美味しいですが、今日はWにしました。十六ささげがなければ、インゲンで!

このレシピの生い立ち

今年初の十六ささげを実家から貰ったので、ササっと茹でて、すり胡麻と生姜で和えました。
レシピID : 5132043 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/23

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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かっちゃん杉
娘のお弁当にほうれん草を入れることが多いのですが、今日は十六🤗
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かっちゃん杉
またまた、実家で貰ってきた十六ささげをたっぷりのごまも生姜で和えました🤗だんだん食べ飽きてきましたが🤭
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かっちゃん杉
水曜日に実家に帰り、十六を貰ってきました✨産直市場では見かけていたのですが、実家でも収穫をむかえました。
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ルパンのかあさん☆彡
かっちゃん、おはよ😊 岐阜の初夏の定番お野菜、十六ささげも家庭菜園で出来ました。早速ごま生姜和えに🎵 さっぱり美味しいね😋

ルパンのかあさんさん、おはよ〜♪もう収穫できたんですね✨実家はまだみたいです✨十六を食べると夏だなぁって感じですね♪ありがと♡