超簡単!十六ささげの美味しい胡麻生姜和え
Description
初夏を感じる十六ささげの簡単で美味しい胡麻と生姜の和え物です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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16個前後の豆が入っている十六ささげは、柔らかく美味しいです。なければ、インゲンなどで代用して下さい。
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2
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塩ひとつまみ入れた熱湯で2分茹でる。
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3
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陸上げして冷まし、3センチの長さに切る。
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4
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チューブの生姜とすり胡麻、しょうゆを加える。
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5
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和えて完成!
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コツ・ポイント
十六ささげは、直ぐに火が通り柔らかくなるので、茹ですぎないように気を付けて下さい。生姜だけ、胡麻だけで和えても美味しいですが、今日はWにしました。十六ささげがなければ、インゲンで!
このレシピの生い立ち
今年初の十六ささげを実家から貰ったので、ササっと茹でて、すり胡麻と生姜で和えました。