薄切り肉のカツレツ風チーズ風味。
さたま
作り方
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1
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お肉に塩・こしょうをふり、薄切り肉を重ねる。
2つ分くらいになるように、重ねてみる。
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2
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たまごをボールに割りいれ、チーズ入れ、よくかき混ぜる。
パン粉を用意する。
フライパンに火をかけ、オリーブオイルをあたためる。
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3
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肉に小麦粉をふり、2のたまごにつけて、パン粉をまぶす。
熱くなったオリーブオイルに入れ、あげる。
キツネ色になったらできあがり♪
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コツ・ポイント
食べる時に、レモンがあるとさっぱりとして、美味しいです。
このレシピの生い立ち
子牛のカツレツをイメージして。
あとは、何かの料理の本でみたのを思い出しながら、作りました。
あとは、何かの料理の本でみたのを思い出しながら、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さたま
