簡単☆味噌床
Description
味噌漬けを買ってらっしゃるお宅も多いのでは？割合を覚えれば自宅でも簡単にできますよ。この味噌床は3回くらいは使いまわせます。
スパルタママ
材料
（作りやすい分量）
みそ（何でもいい）
200グラム
みりん
大さじ３
酒
大さじ２
砂糖
大さじ2
作り方
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1
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味噌床の材料を混ぜるだけです。お肉や魚をつけるときには、1枚ずつペーパータオルでくるんでから味噌を回りにべっとりつけてください。
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2
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1～2日、冷蔵庫に入れて漬けておきます。薄味がお好きな方は1日、しっかりしたお味が好きな方は2日つけると良いでしょう。
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3
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味噌をこそげ取って ペーパータオルからはがし、グリルで焼いてください。
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コツ・ポイント
切り身の魚、鶏肉、豚厚切り肉、牛厚切り肉など お好きな材料を漬け込んでください。お弁当のおかずにもピッタリです。長期保存はできません。3回まで使った事がありますが、出てきた水分はその際に捨ててください。必ず、冷蔵庫で保存してください。
ブログをやってます。こちらにも遊びに来てください。
http://yaplog.jp/spartamama/
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このレシピの生い立ち
以前から作っていた味噌床をクックに載せるために分量を量ってみました。
