オクラの天ぷら
Description
これからが旬のオクラを天ぷらでいただきます。
材料
作り方
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1
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オクラは切れ目もしくは穴をあけておきます。
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2
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オクラにかるく天ぷら粉をまぶしておきます。
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3
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表示どうりに水と天ぷら粉を合わせたら2のオクラをくぐらせ、熱した油で揚げていきます。
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コツ・ポイント
必ずオクラには切れ目もしくは穴をあけます。
破裂をふせぎます。
破裂をふせぎます。
このレシピの生い立ち
この時季たくさんいただくオクラで。