ニンニクとほうれん草の卵炒め

ほうれん草は水で土を落とし食べやすい大きさに切ります、ニンニクは細切りか輪切りに。

フライパンにごま油を引きニンニクを炒めます、少し炒めたらほうれん草を入れます。

醤油、酒、みりん、オイスターソースを加えてほうれん草がしんなりしてきたらバターを加えましょう。