シーバス(すずき)のアクアパッツァ！
dentack
作り方
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1
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あさりの砂抜き
500ccの水に塩大さじ1 ID: 4999838
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2
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すずきを二枚卸しにして、食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンににんにく、オリーブオイルをしき皮目から焼く。
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4
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火が通ったらフライパン返しを使い、皮目が上になるようにひっくり返す。
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5
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あさり、トマト、白ワイン、水を入れ蓋をし10分蒸し煮にする。
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6
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
あさりの砂抜きは必ずやりましょう。
難しいことは何もありません。
白身系の魚の切り身や白身系の丸魚でも美味しく作れます。
難しいことは何もありません。
白身系の魚の切り身や白身系の丸魚でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
試しに作ってみたら簡単で美味しかったのでたまに作ります。せいごの調理動画作りました。下記アドレスをコピーして検索してくだい。
https://youtu.be/JvC6CQoNMGg
https://youtu.be/JvC6CQoNMGg
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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