レトルトにプラス「からすみパスタ」
Description
大好きな「からすみ」を使ってからすみパスタです。TOPVALUのレトルト使いました。
材料
(1人分)
ペペロンチーノの素
1人分
大さじ2
適量
ベーコンスライス
2枚
120g
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
塩(茹で用)
小さじ1
大さじ2くらい
作り方
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1
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TOPVALUのペペロンチーノ
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2
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冷凍の自家製パスタ
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3
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ベーコンスライス2枚
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4
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カラスミ
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5
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100均の卸金とタッパセット
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6
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からすみパウダー
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7
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残りはスライス
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8
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スライスの残りは晩のおつまみ
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9
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油は使わない!ベーコン炒める
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鷹の爪ひとつまみを加えて炒める
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レトルトの中身
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レトルトのオイルを入れて辛味を付ける
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炒まったら乾燥具を入れて
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からすみパウダーを入れる
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この状態で火を止める
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お湯+塩を沸騰
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冷凍パスタ自家製麺
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熱湯に入れ底に麺が付かないようにゆっくり混ぜる
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1分半茹でて
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ゆで汁多めに一緒にフライパンに!
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スライスしたからすみを綺麗にトッピング
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旨いとしか言い様がない!
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コツ・ポイント
辛味は辛いのが好きな人だけ鷹の爪入れたほうが良いですよ!
このレシピの生い立ち
台湾からすみは出張が有ると購入!
高価だけど迪化街の珍苑のからすみが大好きなのでいつも買ってきます。迪化街って大好きです。
高価だけど迪化街の珍苑のからすみが大好きなのでいつも買ってきます。迪化街って大好きです。