明治チョコを使って・・・リッチ苺トリュフ

写真はビレッジバンガードという雑貨屋で買いましたが、色々な型が売っていますよね＾＾プラスチック型などでもいいと思います♪

まず、下準備ですべてのチョコを細かくみじん切りにして、それぞれ湯せんのできるボールにいれておいてください。

抹茶チョコを溶かし、先の細い筆で(100均などにあります)型のへたの部分にチョコを塗ります。冷凍庫で固めます。

ガナッシュを作ります。チョコを刻んで湯せんで溶かし、生クリームは器などに入れてふつふつするまで電子レンジにかけます。

チョコに生クリームを入れて混ぜ、バターを入れて溶かし混ぜ、口金をつけた絞り袋に入れます。

４のチョコにガナッシュを流し込みます。ただ、最後にイチゴチョコを流すので、ガナッシュは入れすぎないでください。

冷えたら型から押し出すときれいな苺になっています。後は材料がなくなるまで同じ作業を繰り返します＾＾

ガナッシュが余ったら冷蔵庫で冷やし一粒大ずつにして丸め、チョコをくぐらせてココアの上を転がせばトリュフになります♪

この分量で作ったらかなりの量になりました。なので友チョコにもいいです。

型を変えて、ハートドットトリュフを作りました☆

ピンクは苺
緑は抹茶
黄色はマンゴーのチョコを使用しました♪

リラックマの型ゲット！

ものすごく雑に作ってしまいましたが、コナンの型も出てたので作ってみました☆

今年はディズニーで作ってみました(*´∇｀*)
ハート型はダイソーのチョコモールドに、紅茶のガナッシュをいれてます！