簡単!サクッとエビマヨ。の画像

Description

コンデンスミルクが味の決め手です☆

材料 (2人分)

10尾くらい
大さじ1
大さじ2
大さじ1
塩こしょう
適量
A マヨネーズ
大さじ3
A ケチャップ
大さじ2
A レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき、背ワタ腹ワタを取り、塩こしょう、酒、片栗粉(分量外)をまぶし、よく揉んで5分置きます。

  2. 2

    1のエビを軽く水で洗う。
    洗ったエビに小麦粉、片栗粉をまぶしよく混ぜる。ここで水が足りなければ足して下さい。

  3. 3

    2のエビを油で揚げます。
    衣がうすいきつね色くらいがさくさく、ぷりぷりのエビになります。

  4. 4

    Aの材料をすべて混ぜます。そこに揚げたエビを入れて、よく絡めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

エビを洗ったら、水気は拭かなくてOK!エビについている水気を衣作りに利用するので手間が省けてラクです。衣の水分が足りなければ、お好みで足してください♪

このレシピの生い立ち

おいし~エビマヨがお家でも食べたくて(≧V≦)
レシピID : 513810 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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*たったん*
多すぎるかと思った水菜もたっぷりいただけました^^ⅴ

水菜いいですね〜♪エビたっぷりで美味しそうです!

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SunnyMaple
意外な練乳で美味ソースに!旦那も絶賛!油はねが恐かったですが…。

絶賛なんてうれし~♪ 火傷には気を付けて下さい(> <)

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jerrytomo
もっと食べたい!エビマヨめっさ美味い❤練乳サイコー(*^□^*)

わぁ~!美味しそう☆食べると止まらなくなっちゃいますよね♪

初れぽ
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lovelycocoa
衣がサクッでソースも美味しかったです とっても気に入りました!

気に入ってもらえて嬉しいです♪♪♪ありがとうございます。