シーチキンと白菜のミルフィーユ鍋
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。
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2
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シーチキンＬフレーク（油ごと）と味噌を混ぜる。
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3
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白菜を土鍋の高さに合わせて切り、鍋に立てて詰め、白菜の間に<2>をはさむ。
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4
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酒、ごま油を振りかけてふたをし、火にかける。煮立ったら弱火にして約10分煮る。
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コツ・ポイント
シーチキンに味噌を混ぜたたねを間にはさんで煮込むと、しっかり味がつくので、何もつけなくてもそのままおいしく食べられます。白菜が甘くジューシーで、ごま油の風味も加わってコクもアップ。お好みのシーチキンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなる白菜のミルフィーユ鍋をシーチキンでアレンジしました。煮込んでいる間にシーチキンの旨みが全体に広がってまろやか！おいしいスープを活かして、シメは雑炊やうどんがおすすめ。
はごろもフーズ
