夏野菜のサイコロステーキ丼
Description
サイコロステーキを使ったもので、野菜と合わせて食べると体力回復にもなります。
クック82F6XO☆
作り方
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1
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あらかじめ、サイコロステーキは冷凍庫から16～24個位、解凍しておく。
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2
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黄パプリカとピーマンは半分に切り、更に4等分に切り、一辺を斜め3等分に切ります。ピーマンも中の種等を取り、同じ様に切る。
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3
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なすはへたを取り、縦半分に切り、さらに縦半分に切り、一辺を斜めに2,3mm幅に切る。
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4
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豆もやしをフライパンで、塩こしょうで炒め、丼にご飯を適量、盛り、その上に乗せる。
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5
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フライパンに、サイコロステーキを色が変わるまで炒めなす、黄パプリカ、ピーマンを入れ炒め、ステーキソースを多いめにかける。
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6
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さっきの豆もやしを乗せた丼にフライパンで炒めたものを半分づつ乗せると出来上がり。
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コツ・ポイント
ステーキソースは市販のものでお好みで作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
この丼はバルサミコ酢で作ったものをステーキソースにして作っても美味しかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
