紫キャベツの塩麹コールスローの画像

Description

紫キャベツをたくさん食べたくて作りました。

材料

100グラムくらい
半分
2枚
調味料
酢(白ワインビネガー)
大さじ2
あれば、レモン
適量
塩、胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ1
塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1

    紫キャベツ、大根、人参、大葉は千切りにする。
    トウモロコシは、ゆでて包丁で削り取る

  2. 2

    全ての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

トウモロコシを入れるときれいです。

このレシピの生い立ち

紫キャベツの甘酢漬けをたくさん買ったので。
レシピID : 5141383 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/07/07

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