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くずし豆腐と鮭の簡単和え～☆

くずし豆腐と鮭の簡単和え～☆の画像

Description

木綿豆腐と鮭フレークで簡単な和え物です☆ お酒の肴にもいかがですか♪

材料 （4人分）

木綿豆腐
一丁（約400g）
鮭フレーク
大さじ4
大葉
４～５枚
■醤油
大さじ1
■ごま油
小さじ2
■酢
小さじ2
■砂糖
小さじ1
■練りからし
小さじ1
■白煎りごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐は水切りしておく。（ぺっちんさんの方法で水切り～♪）

  2. 2

    写真

    ■を全てあわせて混ぜておく。
    大葉は千切りしておく。

  3. 3

    １．の水切りした豆腐をお皿の上で、手で崩して入れる。その上に鮭フレーク大さじ１と刻んだ大葉を載せ、２．のタレをかける。

  4. 4

    写真

    出来上がり♪
    たっぷり4人分出来ました☆ 食べるときは良く混ぜて食べてくださいね♪

  5. 5

    写真

    2008，11，05に話題入りさせて頂きました✿作ってくださった皆さんどうも有り難うございました♡

コツ・ポイント

簡単です。豆腐の水切りだけ先にしておけば、あっという間に出来ます♪

このレシピの生い立ち

豆腐が大好きなので、水切りした木綿豆腐に麺つゆと生姜すりおろしで食べたり塩昆布で食べたりと、色々楽しんでいます。
最近メタボ気味の主人の良い酒の肴になっています。
レシピID : 514205 公開日 : 08/02/22 更新日 : 11/04/07

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