欲張り?Σ(-∀-;)麻婆豆腐春雨♫の画像

Description

麻婆豆腐も食べたい☆麻婆春雨も食べたい(>▽<)/»そんな時の一品です♡

材料

1丁
好きな量
50グラムくらい
★中華スープのもと
200cc
1/2本
★豆板醤
小さじ1
生姜
1片
にんにく
1片
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをします。今回はお湯で少し茹でて水気が出ないようにしました♡

  2. 2

    生姜・にんにくをみじん切りにして、ごま油で炒めます。香りがたったら、★印を順番に入れていきます♫味が調ったらきのこを加えて更に煮立てます。

  3. 3

    春雨をお湯でやわらかく戻します。

  4. 4

    2に水切りした豆腐をいれ、味を絡めたあと水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    茹で上がった春雨を加え、更に味を絡めて出来上がりです(^^♪

コツ・ポイント

✿片栗粉でとろみをつけてから春雨をくわえましょう♫ ✿中華スープのもとの味付けはメーカーによってかなり違うので、好みの味になるよう、調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

旦那さんに「なに食べたい?」と聞くと、
「太らずうまいもの・・・」との返事Σ(-∀-;)
豆腐も春雨も加えて、ボリューム満点・カロリー控えめの一品を作りました♡
もちろん、フライパンいっぱいに作った量全部食べてくれました♨
レシピID : 514354 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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