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ホッケの唐揚げ(竜田揚げ)

ホッケの唐揚げ(竜田揚げ)の画像

Description

市販の唐揚げ粉を使えば超簡単♪
竜田揚げにしても美味しいですd(≧▽≦*)

材料 （４人分）

生ホッケ中(大)
４匹(２)匹
※市販の唐揚げ粉
適量
⚫揚げ油
適量
▲お好みの野菜
キャベツの千切り等
■ 【竜田揚げ】
○生姜チューブ
３センチ
○醤油
大さじ３
○酒
大さじ３
○みりん
大さじ３
☆片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生ホッケは頭を切り落とし
    ３枚おろしにし、皮を剥き
    一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    ボウルに袋の表示通り
    唐揚げ粉と水を入れまぜます。

  3. 3

    写真

    工程２へ工程１のホッケを入れて冷蔵庫で20分程休ませます。

  4. 4

    フライ鍋に揚げ油を入れ
    180度に熱しカラリと揚げて出来上がりです。
    (４〜５分程)

  5. 5

    【竜田揚げにする場合】
    ビニール袋に○の調味料を全て入れ、そこへ工程１のホッケを入れ30分程冷蔵庫で休ませます。

  6. 6

    水分をきって、薄く片栗粉をまぶし、180度に熱した油でカラリと揚げます。
    (４〜５分程)

コツ・ポイント

★気にならない方は
ホッケを３枚おろしにしにした後、
皮を剥かなくても大丈夫です。
★今回の付け合せは
レタス、イチゴ、オレンジです。
(なんでも(　･∀･)b　ＯＫ！)

このレシピの生い立ち

子供の頃から母が作ってくれていて食べていました。
それを唐揚げ粉を使って簡単に…
レシピID : 5143658 公開日 : 18/07/25 更新日 : 18/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月10日
初れぽ
写真
サブリナ935
初めて作って一番好きな竜田揚げになりました。 子供も大絶賛です。

わぁー♪嬉しいレポに感謝です♥

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youおかしゃん
ホッケの唐揚げ(竜田揚げ)
by youおかしゃん