簡単☆甘塩鮭といんげんのバター醤油炒め
作り方
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1
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今回は、グラン オーバルLサイズを使用します。
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2
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鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取る。3等分し、塩こしょうをする。いんげんは筋を取り、斜め2-3等分する。
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3
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グランにいんげん、鮭を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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4
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バター、しょうゆ、白ワインを加え、蓋をして、600W 1分~1分30秒加熱する。
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5
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ブラックペッパーを振って味を調える。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
旬の野菜を手軽に!バター醤油味なので、いんげんが苦手な方にも是非トライしてもらいたい一品です。
旬の野菜を手軽に!バター醤油味なので、いんげんが苦手な方にも是非トライしてもらいたい一品です。