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簡単そぼろ丼

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Description

料理が苦手な人でも、簡単に出来るそぼろ丼です♪

材料 （4人分）

★ミンチ
200g
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★白だし
大さじ1
★砂糖
大さじ1と1/2
★生姜(みじん切りorすりおろしorチューブ)
適量
☆卵
３個
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1/2
いんげん
適量
紅しょうが
適量

作り方

  1. 1

    火をつける前に、★を全てフライパンの上で混ぜてなじませる

  2. 2

    火をつけて水気がなくなるまで炒める

  3. 3

    フライパンを洗う

  4. 4

    ☆を全て混ぜ、火をつける前にフライパンに流す

  5. 5

    弱火でじっくりと炒める

  6. 6

    いんげんは塩茹でして斜めに切っておく

  7. 7

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ミンチや卵は火をつけて炒める前に
フライパンの上で全部の調味料を合わせて
なじませておくのがコツです

このレシピの生い立ち

旬のいんげんがたくさん冷蔵庫にあり
使い切りたかったので(^ ^)
レシピID : 5144552 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/30

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簡単そぼろ丼
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