豚挽き肉で♪肉味噌♪レタス包みで♪
レシピID:514524
肉味噌は万能～♪この肉味噌を作ってあれば・・・七変化☆★
まずはレタスで巻いて食べよう～サラダでね～
まずはレタスで巻いて食べよう～サラダでね～
材料
| 豚挽き肉 | １５０ｇ |
| にんにく（みじん切り） | |
| １かけ | |
| しょうが（みじん切り） | |
| １かけ | |
| 長ネギ（みじん切り） | |
| 1/2本 | |
| ごま油 | 小１ |
| ○オイスターソース | 小１ |
| ○豆板醤 | 大1/2 |
| ○テンメンジャン | 大1/2 |
| ○赤味噌 | 大１強 |
| ○砂糖 | 大1 |
| ○酒 | 大１ |
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1
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フライパンにごま油を入れて、香味野菜（にんにく、ねぎ、しょうが）を最初に炒め、香りがでてきたら、ひき肉を入れて炒める。色が変わってきたら調味料を加えて炒める。
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2
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レタスで包みながら頂く。
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3
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コツ・ポイント
調味料は肉がしっかり炒めてから加えます。そうしないと美味しく出来上がりません。お肉の臭みがでるようです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
とっても美味しそうにありがとう♪いつもありがとう♬感謝感激★
うわぁ♪コメ嬉しすぎﾃﾞｽ♬何度も？ありがとう★
ステキなれぽ♪ありがとう♬ｵｼｬﾚで美味しそう★
ステキなコメにも感謝②です♪作ってくれてありがとう♬
れぽありがとう♪偶然私も今日作ったよ☆美味しそう♪
れぽありがとう♪やみつき♥嬉しい♬ハマッチャッテ～☺
れぽありがとう♪美味しそう♥冷奴にもグー♪デスよ
おお☆美味しそう♪盛り付けもステキ♥れぽありがとうデス♥
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/29
私はこのレシピは、麻婆豆腐を作る前のお肉です。多めに肉味噌を作って、明日食べる用にとり置きしておきます。そして残った肉味噌で麻婆豆腐を作って食べます。
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