焦がしカラメルのタタン風バナナケーキ?

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Description

カラメルの苦味が生地に染みて、バナナの甘さを際立たせてます。
美味しいですよ。

材料

4本
大4
1個
グラニュー糖
60g
150cc
バナナチップス
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

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    フライパンに油を薄く引いて、3当分にスライスしたバナナと、バナナチップを好きな型に並べます。

  3. 3

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    ミックス150gにバナナ2本を潰して入れて、卵1個と水150cc、油大2を入れてよく混ぜて、フライパンに入れ弱火で焼く。

  4. 4

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    グラニュー糖60gとオリゴ糖大2を入れカラメルを作ります。

  5. 5

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    上からかけて完成。

コツ・ポイント

普通は、りんごをカラメルとバターで炒めてから、生地を入れるんですが………あえて、最後にカラメルをかけました。

このレシピの生い立ち

バナナの使い道を考えてたら、思い付きました。
見た目は、悪いけど………美味しく出来ました。
レシピID : 5146119 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

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