米粉と片栗粉の卵入り油スコーン

油に牛乳(豆乳)を小さじ1づつ泡だて器で乳化するまで混ぜます
＊油が見えなくなり、トロっとするまでしっかりと

1に片栗粉(コーンスターチ)を混ぜ、☆を混ぜ、卵を一塊になるまで混ぜて下さい

生地を丸め、厚さ1㎝に潰してアルミホイルorオーブンシートを敷いた天板の上に置いて下さい

150度のオーブンで、13分経ったら1度裏返し、再度薄いきつね色になるまで焼いて、出来上がりです

次からアレンジです
混ぜる物次第で多少触感が変わる事があります

何も書いてなければ☆の前に基本100gを好みで増減して入れて下さい
混ぜる物次第で牛乳(豆乳)と砂糖を増減して下さい

プリンorムースorアイス
作るか市販の物をそのまま50g入れて下さい

クリーム(カスタードやチョコなど)
作るか市販の物をそのまま50g入れて下さい

あんこorジャムorナチュラルチーズ
作るか市販の物をそのまま50g入れて下さい

たれ(大学芋や団子など)orソース(カスタードやチョコやカラメルやキャラメルなど)
作るか市販の物大匙1を入れて下さい

黒蜜or練乳orメープルシロップorはちみつ
そのまま大匙1を入れて下さい

インスタントコーヒーorお茶の葉
ミキサーにかけて10gを入れて下さい

ナッツの粉(アーモンドやピーナッツなど)or大豆粉orおからパウダー
米粉を50g減らし、代わりにそのまま入れて下さい

野菜か果物の絞り汁or飲み物(ジュースや紅茶や酒など)
牛乳(豆乳)を50㏄減らし、代わりに2の前に入れて下さい

バナナ
レモン汁小匙1をかけてつぶして、入れて下さい

りんごなどの硬い果物
すりおろすか、汁気がなくなるまで煮た物を潰して50g混ぜて下さい

ナッツ(スライスやダイスなど)orココナッツ(ロングやファインなど)orゴマ
そのまま10g混ぜて下さい

グラッセ(人参や栗など)
好きな大きさに刻んで50g混ぜて下さい

チップス(野菜や果物など)
砕いた物を3で大匙1混ぜて下さい
ポン菓子orシリアル
そのまま3で大匙1混ぜて下さい

野菜類
すりおろすか、切ってゆでるか、ゆでて潰して混ぜて下さい
＊普段皮をむく物はむいて下さい

葉菜類
ゆでて、好きな大きさに切るか、ミキサーにかけて混ぜて下さい

ハムor魚肉ソーセージ
好きな大きさに切って、そのまま混ぜて下さい

ツナなどの魚の缶詰orコーン缶or豆缶
汁を切って50g混ぜて下さい

＊ここからは、砂糖は省いて下さい

だしの粉(鰹節や煮干しや昆布など)
そのまま大匙1混ぜて下さい
鰹節or煮干し
ミキサーにかけて10gを混ぜて下さい

シラスorちりめんじゃこ
そのままを3で混ぜて下さい

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