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レミーのおいしいレストラン ラタトゥイユ

レミーのおいしいレストラン ラタトゥイユの画像

Description

夏バテ防止、野菜をたっぷり食べたい時におすすめの一品です！見た目も綺麗なのでパーティなどにもおすすめ

材料 （3.4人分）

■ ※野菜※
ナス
2本
ズッキーニ
1本
パプリカ
1こ
トマト
1こ
トマト缶(ダイストマト)
1缶
ニンニク
1片
■ ※調味料B※
オリーブオイル
大さじ2
オレガノ
適量
塩
小さじ2
■ その他調味料
■ オリーブオイル

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を一ミリ程度の薄切りにして準備しておきます。

  2. 2

    写真

    パプリカとニンニクはみじん切り

  3. 3

    写真

    オリーブオイルでニンニクを炒め、香ばしい香りがしてきたらパプリカをしんなりするまで炒める。トマト缶と塩を加え味を調整

  4. 4

    写真

    耐熱皿にトマトソースを敷き、薄切り野菜を交互に並べていきます。調味料Bをかけたらオーブンへ(170℃40分)

  5. 5

    写真

    出来上がりです！
    熱々も美味しいですが冷まして食べるともっと味がしみて美味しいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レミーのおいしいレストランの見た目を真似してみたかったので
レシピID : 5147742 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/01

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レミーのおいしいレストラン ラタトゥイユ
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