ヘルシーだけど美味いもやしのカルボナーラ

もやしをボールに入れ、片栗粉を混ぜ合わせておきます。
タマゴは別のボールに溶いておきます。

フライパンにオリーブオイルを引いて、ベーコンを炒めた後、もやしを炒めます。

牛乳を入れる。塩胡椒する。
溶き卵を入れて半熟くらいで火を止めます。
盛り付けた後、ブラックペッパーをかけて完成です。