おばあちゃんのごまみそ
初心者マークのママ
作り方
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1
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すだちを横２つに
切って、絞る。
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2
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そこへみそとさとう、
酢を入れて、みそが
とけるまでかき混ぜ
る。
ここで、甘さが丁度
良いが確認し、調節
する。
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3
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すりごまを入れて
かき混ぜる。
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コツ・ポイント
すだちがない時は、レモン１個で代用する。
ごまよごしにも応用できます。
ごまよごしにも応用できます。
このレシピの生い立ち
酢味噌に身体に良いごまを合わせたらどうだろう！？
という発想からおばあちゃんが思いついたものです。
おばあちゃんの家では欠かすことのない、おばあちゃん
の味です。
という発想からおばあちゃんが思いついたものです。
おばあちゃんの家では欠かすことのない、おばあちゃん
の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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