☆自慢の味☆　みそポテト

じゃがいもは皮をむいて、一口大の大きさにきる。電子レンジで約４分加熱するか、蒸し器で蒸して、じゃがいもを少し硬めに火を通しておく。

天ぷら粉で衣を作り１８０度位に熱した油で①をキツネ色になるまであげる。 (天ぷら粉がない場合は、小麦粉・卵・水で衣を作って下さい。)

鍋に【☆】の材料を全て入れ、砂糖が溶けるまで弱火で煮る。