*甘酢トマトの冷やしぶっかけラーメン*
作り方
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1
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●の調味料を混ぜ合わせる。(コツ記載)出来たら製氷器の氷ふたつ程(分量外)入れて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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ラーメンの麺は表示通りの時間に茹で、ザルに上げたら流水でよく洗い(ヤケドに気をつけて!)氷水で冷んやりしめる。
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3
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1のかけ汁に◎と半分〜4等分に切ったトマトを加える(お好みで氷を除く)麺と、お好みの具材を器に盛り付け、かけ汁をかける。
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4
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お好みでラーメンに付属の特製スパイス(真ん中)をかけて召し上がって下さい。(左 ごま ・右 ネギ)
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5
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朝・お昼にかけ汁だけ作って冷蔵庫に入れて冷やしておけば、夜は麺を茹でて氷水でしめれば速攻晩ご飯の出来上がりです♪
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6
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今回は味たま・茹でた豚バラ・トマトを合わせました。
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7
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今回使用した「サッポロ一番醤油ラーメン」粉スープもサッと溶けて、麺も伸びないので美味しく頂けましたよ(*˘︶˘*)♪
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コツ・ポイント
●砂糖は大さじ1/2〜、お酢は大さじ5〜から混ぜ合わせて、お好みの味に調整して下さい。
●甘さが苦手な方はお砂糖を加えなくても良いと思います。
●甘さが苦手な方はお砂糖を加えなくても良いと思います。
このレシピの生い立ち
モニター商品に当選したので、レシピ考案しました!ありがとうございます(,,・ω・,,)ノシ