ヒレ肉入りサラダ

豚ヒレ肉を一口サイズに切り、天ぷらにする。

オクラを輪切りにし、トマトを食べやすい大きさに切る。オクラは茹でてなくてもOK。

ヒレ肉の天ぷら、オクラ、トマトを１つのボールに入れ、にんにく味噌で味付けする。手で全体を揉むようによく混ぜて出来上がり。