なすとベーコン、青じそのふわ卵炒め☆☆

Name: なすとベーコン、青じそのふわ卵炒め☆☆
Ingredients: なす 2本; 青じそ 4枚; ベーコン 3枚; 卵 2個; 醤油 大さじ1; 塩胡椒 少々; マヨネーズ 小さじ1; 白ごま 適量

Description

ベーコンの旨味と青じそがアクセントのふわ卵なす炒め（＾ν＾）☆ご飯も進みます！

マカロン♡♡♡

材料

2本

4枚

3枚

2個

醤油

大さじ1

塩胡椒

少々

マヨネーズ

小さじ1

白ごま

適量

作り方

1

なすは、一口大にし、ベーコンは、1センチ幅にきり、青じそは、細くきる。
2

塩胡椒少々、醤油をいれて炒めた後、マヨネーズを加えてといた溶き卵をいれてからめる。
3

白ごまをかける。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを加えることでふわっとマイルドになります^_^青じそは、後がけの方が見た目も綺麗なのでこっちがオススメです笑

このレシピの生い立ち

なすとベーコン、青じその組み合わせが好きなので大好きな卵も合わせて見ました♪

レシピID : 5153745 公開日 : 18/07/05 更新日 : 20/06/14

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪