【 簡単】中華風春雨の酢の物️️♥️

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Description

夏にピッタリ!ひんやりさっぱり*°冷やしてつるつるいけちゃう具だくさん副菜です♪

材料 (2人分)

30gほど(小分けタイプ3つのうち1つ)
カットわかめ
好きなだけ(目安:大さじ①)
好きなだけ
1個
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
好きなだけ(目安:大さじ1)
好きなだけ
きゅうり塩もみ用に少々
(ハム)
今回は入れていませんが、彩とバランスを考えたら入れた方が◎

作り方

  1. 1

    きゅうりをお好きなように切って、塩を振りもんで水分を出す*°(しばらく放置)

  2. 2

    春雨をボウルに入れ熱湯で戻す*°茹でずに簡単(❁´`❁)

  3. 3

    カットわかめときくらげは水につけて戻す*°

  4. 4

    春雨、きゅうり、わかめ、きくらげを放置している間に、フライパンで卵を炒る(錦糸卵はめんどくさいのでこれでw)*°

  5. 5

    炒った卵は粗熱を取っておく!(冷たいものと混ぜるため*°)

  6. 6

    きゅうりをよく絞り、春雨は水分が残っていたら水気をよく切り水に晒して粗熱を取り、わかめ・きくらげもよく水切り

  7. 7

    全ての具材を混ぜ、合わせておいた★の調味料を回し入れてごまもふりかけ、さらによくまぜまぜしたら完成️️♥️

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありません(笑)強いて言うなら水分をよく切ることです️️♥️

このレシピの生い立ち

春雨が好きで、夏でも進みやすい具だくさんなおかずを作りたかったので*°
レシピID : 5156089 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/17

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