かき揚げ餃子/ジャン風味
作り方
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1
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ゲソとタマネギは粗みじん切りにして、モランボン焼き肉のたれに漬けておく。(20分くらい)
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2
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1の水気を軽くとり、カタクリコを少量入れ、餃子の皮で包む。
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3
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2をサラダ油で揚げる。
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コツ・ポイント
かき揚げにすると、はねるので、餃子の皮に包み、あげてみました。
このレシピの生い立ち
イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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